Planos de aula / 1º ano do Ensino Médio / Biologia
Plano de aula: Vitaminas
Funções, fontes, classificação e doenças ligadas à falta ou ao excesso
Objetivos
- Compreender o que são vitaminas e seu papel no metabolismo
- Diferenciar vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis
- Relacionar as principais vitaminas a suas funções, fontes e doenças de carência
- Discutir avitaminoses, hipervitaminoses e a importância de uma alimentação variada
Habilidades
- Relacionar nutrientes a funções do organismo e a problemas de saúde causados por carência ou excesso.
- Avaliar hábitos alimentares e o uso de suplementos com base em conhecimentos científicos.
Como a aula se organiza
- 10 minAbertura
- 20 minConceito e classificação
- 30 minPrincipais vitaminas e carências
- 30 minAtividade
- 10 minFechamento
O plano completo descreve o que fazer em cada etapa e quais slides usar.
Amostra da atividade
São vitaminas lipossolúveis:
- B1, B3, B9 e B12
- C, B1, A e D
- A, D, E e K
- C e K
A falta de vitamina C causa:
- escorbuto
- raquitismo
- beribéri
- cegueira noturna
A atividade completa tem 6 questões, com gabarito comentado.